好きな人と美味しいものを食べているとき、コミュニケーションが弾み、笑顔になります。

学生時代に一緒にサークル活動で寝食をともにした仲間と社会人になってから思い出の定食屋で語らう時間や、口の周りにたくさんの食べ物をつけても気にせず一所懸命にごはんをほおばる孫の姿から成長をかみしめたり、仕事帰りに軽く同僚と一杯飲むつもりだったのにジョッキ片手に串焼きを食べながら議論していたら、盛り上がって終電時間になってしまったなど・・・どれも、そこには大切な人とグルメが存在しているのです。

しかし、コロナ感染拡大によって好きな人と心置きなくグルメを楽しむ機会が減ったことで世界中で人々から笑顔が消えて、ほんの些細な行き違いで争うことが増えてきたのではないでしょうか。世界を元気にするためには、グルメを盛り上げて、笑顔になる人を増やさなければならないと考えています。

gourfan 代表者　経　歴　

多摩大学院経営修士（MBA）修了。大学卒業後、食品メーカーの業務部に配属し、商社や卸、外食チェーン店を顧客に自社製品や、PBの企画提案営業を行う。飲食店への営業は主にラーメン屋、中華料理店へ年間2,000軒以上行い、課題に合わせた提案を行う。その後、大手広告代理店グループ会社にて百貨店催事の企画立案、出店者発掘・審査、プロモーション、運営など全般、店舗コンサルティングに携わり複数の百貨店で記録を更新。新聞社主催のセミナーに講師登壇。総合人材サービス会社に入社後、国家事業プロポーザル受託、広報、ＩＰＯを経験し、上場後経営企画に従事。その傍ら、百貨店催事出店者からの相談対応や百貨店催事のプロデュース、海外の外食企業と国内ラーメン店のマッチング、ブランド立ち上げ、HP制作代行、SNSを活用したマーケティング支援など国内グルメの価値訴求に幅広くサポート。